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# Posté le mardi 05 juin 2007 15:23

Un peu d'histoire

Un peu d'histoire
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Le Morbihan (56) est un département français situé en Bretagne, qui doit son nom au golfe du Morbihan, nom breton qui signifie « petite mer », de Mor, la mer et Bihan, petit, c'est le seul département qui ne porte pas de nom francais. C'est une petite mer intérieure fermée par la Presqu'île de Rhuys, qui s'étend sur environ 100 km2 ( 21km de long et 15 km de large ) . Le golfe du Morbihan est peu profond sauf près de Port Navalo où les courants frayent leur chemin dans les profondeurs d'environ 35 mètres.

Un étroit passage permet la communication avec l'océan. Le golfe du Morbihan compte 300 îles dont une trentaine sont habitées.
.

Le golfe qui a donné son nom au département contient 42 îles, dont deux forment commune : l'île d'Arz et l'île aux Moines/Izenah.

Les îles les plus connus sont entre autre :
Îles Arz • Batz • Belle-Île • Bréhat • Glénan • Groix • Hoëdic • Houat • Île-aux-Moines • Keller • Molène • Ouessant • Sein • Sept Îles

Sa population est de 4 093 473 habitants pour un territoire
de 34 023 km².

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# Posté le mercredi 06 juin 2007 10:39

Modifié le mardi 21 août 2007 12:05

Petit dédi au fille [lol]

Petit dédi au fille
Et oui en bretagne nous avons notre preservatifs coiff bretonne
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# Posté le jeudi 07 juin 2007 12:51

Un petit peu de gastronomie

Un petit peu de gastronomie
LA GALETTE :

Pour : 6 Personnes Temps de préparation : 60 min Temps de cuisson : 60 min

Coût : faible

Ingrédients pour la recette de Galette de sarrasin :

500g de farine de sarrasin
100 g de farine de froment
3 oeufs moyens
150g de beurre demi-sel fondu
1 pichet d'eau froide
1 cuillère à café de sel fin
1/2 bouteille de cidre brut

100g de lard gras pour graisser la crépière

Préparation de la recette de Galette de sarrasin :

mélanger les deux farines placer les oeufs dans la fontaine travailler la pate avec le cidre et l'eau pour la rendre fluide et lisse
attention la pate ne doit pas être trop coulante ensuite ajouter le beurre fondu puis le sel

laisser reposer au moins une heure et remuer entre chaque crepe

il vaut mieux les faire à l'avance.
ainsi on n'a plus qu'à mettre une noisette de beurre salé sur la crépère pour les faire réchauffer et les garnit

bon appétit
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# Posté le jeudi 07 juin 2007 13:44

Le far breton aux pruneaux

Le far breton aux pruneaux
Préparation : 10 mn
Cuisson : 50 mn
Coût : peu cher

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 250 g de farine fine
- 150 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 4 gros oeufs
- 1 litre de lait
- 100 g de pruneaux dénoyautés (qu'on aura fait tremper dans de l'eau avec un peu de rhum)
- 1 petit verre de rhum

Préparation :

Mélanger la farine, le sucre et les oeufs un par un.
Ajouter le sucre vanillé et le lait peu à peu.
Ajouter le rhum.

Verser cette pâte dans un plat bien beurré, y placer les pruneaux et cuire à four chaud (thermostat 6/7, soit 200°C environ).
Surveiller la cuisson à partir de 35 mn.
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# Posté le jeudi 07 juin 2007 13:47